West-Vlaams Rood

Dit kwaliteitsvlees van eigen bodem is de laatste jaren erg gegeerd in de binnen- en buitenlandse gastronomie. Het milde zeeklimaat en de West-Vlaamse bodem laten zich zien in de intense, krachtige en volle smaak en maken dat het vlees mals en licht gemarmerd is. Het fijne vet zorgt voor een romige toets.