Luing

Luing runderen zijn van oorsprong een kruising tussen de rassen Shorthorn en Highlander, ontwikkeld in Schotland in 1947, om uiteindelijk een ras te bekomen met een uitstekende bevlezing en met een hoge weerstand tegen de soms barre weersomstandigheden in de Highlands. Het werd in 1965 erkend als een echt ras. De dieren hebben een roodbruine vacht met halflang haar, een gemiddelde grootte en zijn sterk en bestand tegen de woeste natuur. Het vlees is krachtig en is mooi gemarmerd.